about

１００年以上前に作られたドイツ製の手回し焙煎機で少量ずつ丁寧に焙煎しています。
エチオピア、ナチュラル製法の珈琲生豆を使用し、香り高くフルーティでスッキリした味わいです。

We roast little by little with a hand-cranked roasting machine made in Germany over 100 years ago. Using beans grown in Ethiopia and natural method, it has a fragrant, fruity and refreshing taste.

季節の果物と野菜をたっぷり使用したフレッシュスムージー。
甘味は自家製の甘酒や国産にこだわったレモンのハチミツづけを使用。
体にもうれしいスムージーです。

A fresh smoothie with plenty of seasonal fruits and vegetables. For sweetness, we use homemade amazake and lemon honey that is particular about domestic production. A smoothie that is good for your body.

スパイスやカカオを使った自家製天然酵母の焼き菓子。
原料は自家栽培のものや国産のものを使用しています。

Baked confectionery with plenty of herbs and spices. We use home-grown and domestic ingredients.